鞣质可溶于以下哪种溶剂与鞣质具有哪些化学性质?
鞣质可溶于乙醇等有机溶剂，具有多元酚羟基结构，化学性质包括能与蛋白质结合生成沉淀，具有还原性、缩合反应等特性。鞣质常用于制药和化工领域。...
2024-11-23 - [阅读全文]
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